Tefal ActiFry FZ2000 Express Mini Heißluft-Fritteuse : Fettfreies Frittieren mit einigen Schwächen

Es gibt ja einige heißluft-fritteusen von tefal. Ich musste mich infolge platzmangels zwangsläufig für die kleinste heißluft-fritteuse tefal fz 2000 entscheiden und…. Das gerät ist aus meiner küche nicht mehr wegzudenken. Ich setze es bei jeder gelegenheit ein (brötchen erhitzen oder aufbacken, hähnchenflügel garen u. Es gibt hier und dort von einschränkungen, z.

Bei diesen geräten wird fast vollständig auf Öl bzw. Statt dessen wird das frittiergut durch einen heißen, ständig schnell rotierenden luftstrom erhitzt. Meist braucht man nur einen teelöffel voll Öl bzw. Fett für einen frittiergang (für manche kann man sogar ganz auf Öl/fett verzichten). Hierdurch wird der endgültige fettgehalt des frittierguts heruntergesetzt, die bedienung der friteuse ist sehr einfach.

Tefal ActiFry FZ2000 Express Mini Heißluft-Fritteuse (0,6 kg Fassungsvermögen, 1.200 Watt, inkl. Rezeptbuch)

  • ActiFry Mini: Das Allroundtalent jetzt im kompakten Mini-Design.
  • Genial: Knusprige Pommes aus frischen Kartoffeln mit nur 3 % Fett in nur 20 Minuten – 25 % schneller als bisher (vgl mit ActiFry 1kg)!
  • Heißluft-Zirkulation: schonendes Garen des Frittierguts bei ca. 150°C mit automatischer Temperaturkontrolle.
  • Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Frittieren/Braten von z.B. frischen und tiefgekühlten Pommes, Geflügel, Schnitzel, sowie bei Zufuhr von Flüssigkeit Kochen von Fleisch- und Gemüsepfannen wie z.B. Chili Con Carne, Eintöpfen, Obstdesserts uvm.
  • Kapazität 600 Gramm

Fettfreies frittieren mit einigen schwächen. Prinzipiell ist es eine tolle sache mit möglichst wenig fett zu frittieren. Die ersten pommes (fertig aus der tiefkühltruhe) die ich mit einem teelöffel Öl frittiert habe, sind durchaus gelungen, auch wenn sie mit in Öl frittierten pommes nicht mithalten können. Fett ist nunmal ein geschmacksträger und so schmecken zwar nicht alle, jedoch aber viele in Öl frittierte speisen oftmals besser. Mein fazit nach rund 3 wochen test ist:+ pommes aus dem handel schmecken relativ gut+ selbst kartoffeln geschält und geviertel mit 2 teelöffel Öl schmecken sehr gut+ auch frisch geschnippeltes gemüse lässt sich gut “frittieren”+ auch suppen lassen sich problemlos kochen. Der vorteil ist hier, das man einfach alles in den topf wirft, das gerät startet und nach ca. 20 – 30 minuten (je nach suppe) ist alles fertig. Ohne anbrennen oder Überkochen. – bei paniertem schnitzel wird es kritisch. Zum einen hat das rührwerk ganz schön damit zu kämpfen.

Tefal ActiFry FZ2000 Express Mini Heißluft-Fritteuse (0,6 kg Fassungsvermögen, 1.200 Watt, inkl. Rezeptbuch) : Das gerät ersetzt keine friteuse, funktioniert eher wie ein kleiner backofen, z. Für backofen-kartoffeln oder gemüsestreifen. Diese werden nicht so knusprig wie in einer frteuse, dafür haben sie aber auch deutlich weniger fett. Wir nutzen es hauptsächlich zum energie-sparen, weil die zubereitung im vergleich zum backofen oder zur pfanne deutlich schneller geht.

amazondebei